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上半年再琢磨,這豆漿是早上生意,燒烤是下午,中間呢基本清閒無事,個把人買杯豆漿烤個肉串心裡煩,不動又不行.得改改了.其他做飯做面的都忙得不行.決定也做主食.咱小店請不來大廚師啊,自己動手吧,得,做炒飯.
這就簡單了,咱江湖傳說的BT翅都做成區域一絕,炒個飯,小學一年級就會了.
還是因為燒烤的緣故,對調料有了一些認識,也捨得投入.炒飯推出,立馬貢獻了五百元的營業額.行啊.現在早豆漿,中午炒飯,下午炒飯,晚上燒烤.一刻也不停
日期:2011-09-16 02:31:09
市場內近百家商戶,半年過去了,不停地有人轉有人來,關關停停也近二十來家.我的小店一直客流穩定,有了很多擁泵.這時候呢,老婆的很多同事都是以前KFC的,經常過來看她,吃吃燒肉.老婆忙壞了,有人一來就聊個不停,這其間有三個在校生畢業出來就在學校開起了一模一樣的店,老婆直到一次去學校找人,才發現.
老婆特受鼓舞,咱也有粉絲了.
平常不太愛動腦筋的她,也在滿口如何擴大,如何做成形象,煞有其事的計劃更換新的門臉,裝空調,加座椅.
暑假呢,我們一起去遍訪報紙報道過的有名的燒燒城,去看看別人是怎麼做的,裝修格局, 位置擺放, 取取經,開學了要好好規劃一下.
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