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日期:2011-9-9 0:03:00
如果我有選擇,有其它的更好的專案,我一定不會選擇餐飲;
如果我有資金,我一定不會選擇餐飲.
我有選擇嗎,
------沒有.
我有其它的專案嗎,
------沒有.
我有資金嗎,
------沒有.
所以,餐飲是我目前的必由之路.
很久以前看過劉燁演過的一部電視劇,什麼名兒忘了,飾演的青年一直潦倒甚至在煤礦謀生, 意外得到一筆錢後開了一家餐館,從此生活有了質的變化,讓觀眾不再為其不堪的經歷而揪心.劇中有這樣一句話大意: (做餐飲的)賜人以食, 自己得食. 這句話我一直記得,當時還在上班,一直忘不了這句話.覺得這和世間很多的道理總結起來如出一脈.
基於這樣的情結,著眼於自己的現實,不作工薪族的首選出路, 我決定從開一個小吃店開始.
治大國的夢早已不著邊, 烹小鮮的熱情一浪高過一浪,咱決心開始了
日期:2011-09-15 00:38:20
今天15號,新接的學校檔口開業有11天了,本來昨天要來的,昨天上不了網.
因為昨天流水站上了1000+,不到1000我不打算在這裡記錄.
1K的流水,是一個檔口的贏利平衡點,連這個都沒有,到手的肯定沒有幾個;維持1K的平均收入,才能維持接近普通工薪族的進帳,否則累死累活還真不如上個小班.
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移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
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