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正如上面談到的那樣,大都市的酒店興盛,將逐漸看到城市酒店的興盛與衰敗。隨著人們的消費理念和行為的變化,國際酒店建設在大都市裡繁華地區,許多人並不瞭解國際遊客的心理、商務客的心理,而是按照中國人的消費心理,去揣摩國際客人的心理,實際許多時候是相反的,進行一天的商務會議,甚至是爭吵,被繁雜纏繞,國際商務、會議客更多的需要安靜和享受,安全和不受打擾,並不一定就是喜歡繁華霓虹燈,而是需要安靜和思考。一些旅遊客人,更喜歡國家的特色的民族文化的內容,而不是高樓大廈旁的喧囂和嘈雜。前幾年度假山莊一擁而上,投資與經營者盲目的跟進,結果導致這兩年度假山莊幾乎空置。中國經濟全球融合下的市區酒店經營,必須走多元化的道路。
所謂多元化的道路,不是在一個酒店經營過程中,把所有的客人都當作自己的客人,而是酒店要有自己的特色,在這個酒店行業要進行多元化的基礎上,酒店必須找到自己的優勢,打造自己的優勢,比如日語可以同聲傳譯就是優勢,比如快捷酒店任何員工可以用英語會話就是優勢,比如花園酒店的主要客人是日本客人,和平國際主要是國家領導人、政府要員,錦倉文化主要是會議客人,假日酒店主要是國際旅遊度假客人……。
浙江地方經濟引導酒店消費潮流。
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