賓客體驗生活式的消費方式悄然興起

今天，或不久的將來，賓客體驗生活式的消費方式悄然興起。賓客可以在酒店裡住，可以自己做飯，酒店配備廚房，餐具，甚至買菜服務都提供，以至於有采摘園，鮮果園等等，供入住酒店的客人自己動手，享受家庭的溫馨和酒店的服務，把自助和服務結合起來，把度假當作一家人幸福的時光，這也是目前度假山莊沒有做好的原因之一。度假山莊缺少一種放鬆和自然的自我環境。雖然在群山綠水環抱中，但是還是服務人員在做吃的、端喝的，人們還沒有放鬆或投入進自己的空間與角色。未來，賓客在酒店住下，可以要求酒店按他開出的選單準備原材料，然後自己烹飪，自享其樂，這是發展的趨勢。自主餐飲和自助餐的消費時尚區別也將逐漸被人們區別開來，從飽肚子走向飽心理經濟的今天，對於肚子問題已經不是問題，而是面子問題，休閒問題，是心理問題。

總結上述分析，快捷酒店的進入時機與速度必須在2年內抓緊完成，目前錦江之家上海如家格林豪泰等進軍中國快捷酒店，似乎要把中國的快捷酒店的錢賺完，但是，他們有個致命的弱點，就是管理模式缺少人文的關懷，酒店文化還停留在服從階段，總部服務還停留在命令階段，還缺少人性的東西，缺少文化的內涵，同時在資金上也是比較缺乏的。進入比較緩慢的真正原因，在於他們缺少人，他們的所謂人才，都是從各酒店社會招聘過來的，所謂烏合之眾，缺少一個核心的文化---價值觀世界觀。

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