了，試探道：“這是餐廳的佈局？我怎麼感覺繞的慌。”

他自己說到這，忽然愣了下。

對呀，要的就是繞得慌。

他這餐廳，以前那都佈置的太直觀明確，肉菜披薩甜點臺全在一塊，想吃什麼一口氣就都能蒐羅全。

可把菜品分散分佈，再利用涮燙的生菜品臺和桌子的分佈進行間隔，原先五分鐘能順手拿四個盤子把想吃的全裝完，照著他們這個設計，一個客人想順路拿完所有主食甜點根本不可能。

要折返，要穿過長桌臺，要繞過一片用餐區。

這無形之中，在消減他們反覆取餐的慾望，也在平衡食物的消耗速度。

飢餓的新食客，肯定在拿的差不多以後就趕緊坐下來開吃。

而已經飽足的客人，因為飽腹感會懶得動彈，未必肯再跑半天去取冰淇淋和慕斯蛋糕。

小胖子男生又按了下那螢幕，相關的模擬資料也出現在了右下角。

四個佈局設計，每個的綜合取餐時間都頗為可觀。

“我……我選這個。”張老闆選了個貝殼狀佈置的。

兩年輕人微鞠一躬，直接帶著服務員去搬桌子了。

張璠看向專心喝茶的小夫妻，感覺跟做夢一樣。

這專業的就是不一樣啊。

“咱先不急著聊別的。”他擺了擺手，看向自己的親侄女兒。

“我有個問題啊。”張老闆深吸了一口氣，認真道：“你們兩，一個CEO，一個COO，真的有空來幫我收拾這爛攤子？”

他前些日子只是隨口在家庭聚餐時抱怨了一通，沒想到這侄女把萬老闆都請了過來。

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