一聽見這話,臉都白了。
他顧不上什麼身份不身份的,撈起袖子來怒氣衝衝道:“就四十塊錢的菜,你們吃的還是剩下來的冷盤,憑什麼就這麼講!說的好像就你懂做菜!”
“我們這麼說。”尹弦似乎根本沒聽見他的辯駁,依舊看著旁邊候著的舅舅:“如果菜品再差點,你們店就完全沒有人來了。”
現在的這餐廳,是完全在用些肉菜在留客人,留下他們的不是口感和飽足感,僅僅只是葷肉本身而已。
換句話說,這些學生們肯來,完全只是因為菜品的實際價值高於入場價值,吃足夠多的肉對他們而言就回本了。
“無論是放油還是放鹽的方式,都很像在做豬食。”她身後的那位先生一臉同情:“我大概知道你們的牛排被折騰成什麼樣子了。”
自助餐廳不管是個什麼主題,食物和菜品的質量都頗為重要。
客人可能吃不出來醃製後的肉類是否新鮮,可菜餚的好吃與否,會直接決定他們是否會做回頭客。
而廉價菜品如果能吸引他們的注意力,甚至是讓他們忍不住吃下很多,昂貴菜品的消耗速度也會得到平衡,成本也可以被進一步的保護。
“嚯,你們這些有錢人懂個屁!”那廚子氣勢洶洶的撐著腰道:“好吃的不便宜,便宜的不好吃!這是改不了的事情——有本事你給我做一個!”
有錢人先生推了推銀邊眼鏡,笑的慢條斯理:“好啊。”
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