<!--go-->

董永春的烤鴨也不例外，很明顯是萬能電烤爐烤出來的。

而且鴨胚也只是很普通的冰凍白條鴨。

其實烤鴨除了烤法有講究外，鴨胚同樣很重要，重要程度甚至要排在烤鴨中的第一位。

正常市面上的白條鴨，皮不夠厚，脂肪不夠多，所以經過長時間的烤制烤出來的皮就會發硬發艮，

但如果要縮短烤制時間，裡面的鴨肉又不會熟。

所以這幾乎是無解的難題。

這是材料所決定的結果，完全不是董永春的水平問題。

他僅僅用普通的冰凍白條鴨，還有電烤爐能烤出這個味道，已經非常不錯了。

這證明董永春在烤鴨上還是有一定水平的，而這種水平在食堂裡面已經足夠了。

“不錯呀，能用白條鴨和萬能烤鴨爐烤出來這種鴨子有點東西啊。”楊毅吃了一塊後有些意外的說道。

“那可不，我可是全聚德出來的！”聽到楊毅的誇獎，董永春立馬得意的說道。

聞言，楊毅更加意外，要知道全聚德並沒有近些年傳聞中的那麼不堪，

作為老牌烤鴨店，水平其實是一直都在的，

只不過大部分食客去吃的幾百塊錢烤鴨套餐中的烤鴨只是各種節省成本之後的成果，所以才會說出全聚德烤鴨很一般的話。

如果能去吃一兩千左右的烤鴨套餐，就會發現全聚德的烤鴨並沒有丟失他原本的水平。

包括其他老牌烤鴨店亦是如此。

楊毅沒想到，董永春出身全聚德，竟然來學校食堂賣電烤爐烤鴨，

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)