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第七道菜【民族團結一家親】，主料是雞肉，輔以辣椒、麵粉、蛋液，高溫油炸，外皮酥脆，內裡鮮嫩。

辣椒，又是一種他從未聽過的作物。

而高溫油炸整雞塊的做法，大堯雖有炸物，卻多是炸丸子、炸酥肉，從未有人將整雞塊裹上蛋液麵粉，炸至外酥裡嫩，還要用辣椒調味。

第八道菜【絲路通達萬邦來】，主料是深海大蝦，輔以芝士，烤箱焗制，芝士拉絲綿長，蝦肉Q彈鮮甜。

芝士、烤箱、焗制。

又是三個他完全陌生的詞彙。

他甚至無法想象，這道菜究竟是怎麼做出來的。

牛奶竟然能做成芝士，還能烤得拉絲？這簡直超出了他對食材的所有理解。

第九道菜【錦繡山河萬年長】，主料是馬鈴薯、番茄、黃瓜、生菜、紫甘藍，輔以沙拉醬拌勻，清爽解膩，色彩繽紛如錦繡山河。

沙拉醬，又是一個聞所未聞的東西。

大堯的冷盤，多是用鹽、醋、醬油、香油調味，從未有人用這種不知名的醬料，拌生的果蔬食用。

第十道菜【中興盛世啟新章】，主料是紅薯、雞蛋、牛乳、白糖，隔水烘烤，口感嫩滑，甜而不膩。

紅薯，又是一種全新的作物。

這種隔水烘烤蛋奶的做法，他更是見都沒見過。

十大主菜看完，蘇長庚的後背，已經被冷汗完全浸透了。

他引以為傲的畢生所學，在陛下這份菜單面前，竟顯得如此淺薄，如此孤陋寡聞。

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