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袁猩嘴上說得非常客氣,可是作為主廚,竟然居高臨下招呼客人,卻不走到客人面前,這已經透出了十分倨傲。
周州暗暗搖頭,剛才眾食客議論的話他也聽到了,知道這位「小白猿」在新加坡食界的地位很高,可就算你地位再高,也不該這樣對待客人啊?
「呵呵,怎嗎,袁師傅這是不滿意了?不錯,我這個人沒別的愛好,
就愛個吃,袁師傅,我正要向你請教,就說蛇吧,聽聞這裡的客人說,袁師傅在來新加坡前還曾經去過法國?那麼法國蛇和華夏蛇究竟有沒有區別?我們華夏北方的蛇和華夏南方的蛇是否又有不同呢?」
吳九舌嘿嘿一笑,這是故意給袁猩出了個難題。
周州他們都聽愣了,心說老吳不愧是美食界出名的毒蛇啊,你問華夏的蛇也就罷了,居然問起了法國蛇...也沒聽說過法國人還吃蛇啊?(可以寫國外的真實地名了,呵呵。)
「我倒是想聽聽你怎麼說?」袁猩淡淡一笑,竟然不答反問。
「好啊,你倒是把皮球踢回來了?
成,我老人家就給你說道說道......你聽著!有道是一方水土養育一方人,這蛇蟲啊也是一樣。.z.br>
法國位於地中海西面,受海洋氣候影響大,蛇蟲冬眠期較短、甚至是不冬眠,所以這區別可就大了......」
吳九舌顯然是有心賣弄,得意地晃晃腦袋,睨了袁猩一眼才道:「在冬眠之前,蛇類要積蓄養分,就好比是一根肉靈芝,這時候把它從土裡挖出來,堡成蛇羹才能起到冬季滋補的作用,滋陰壯陽那是不在話下。
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