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好嘛,連重色輕友都出來了?
周州不覺苦笑。
每個做廚師的都希望自己能夠受人歡迎,可是如果食客們太熱情了有時也會變成一種壓力。
周州是彭城人,哪怕以他如今的高明廚藝,想起大名鼎鼎的毛家熟食還是會流口水。這家以賣豬頭肉、豬蹄兒和各種豬下水出名的‘燒肉店’,在彭城的吃貨中就是信仰般的存在。
雖然這個世界在周州‘發明’滷菜前沒有各種各樣的滷菜鋪子,可是這種名為‘燒肉’的熟菜做法依然有其獨到之處;在這個世界的記憶中,毛家熟菜是讓附近派出所最頭疼的商家了,為啥?只要這家店一開門就會排隊,直到賣光了所有菜還有幾十位排隊的食客在戀戀不捨地張望。
到了中秋和春節的前幾天,附近的老頭兒老太太拿著小板凳、磚頭瓦片的就來了,從大清早就開始拿這些東西排號,有的是自己吃,有的是把‘號’高價賣出去充當黃牛。
排隊的年青人有時火氣上來了,不光跟這些老頭兒老太太吵,還會對前面替人帶菜的食客罵罵咧咧,所以每逢佳節毛家熟菜門前就要上演幾齣全武行,老闆因此經常被叫去派出所席協助調查,那種感覺真是既幸福又酸爽。
周州也看出來了,今天餐車就有點這個意思,乘客們見到跟周州熟悉的那些行內人和漂亮的小姐姐們攀關係的攀關係、撒嬌的撒嬌,一個個可有點急眼了。
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