孟川這些天來廚房的次數也不少，所以跟炊事班長混的也算熟，沒有啥顧忌，也不擔心洩密，“是有首長來了，不過他們在忙，我在那邊待著沒事，跑來做個飯。對了，我剛才做飯的時候，好像看到給養員回來了，你們又買了些什麼菜？”

炊事班長連忙從牆取下來菜本，“主任，這是這周的選單，經過司務長的稽核了，我們保證都是嚴格按照選單的菜來購買的。”

孟川聽到炊事班長這話，笑了，“你緊張什麼啊，我只是來做菜的，又不是來查你們賬的。要是連你們的後勤賬我也查的話，那我還搞不搞軍事訓練了。”

“不過既然你把菜本拿過來了，我看一下，算是抽查吧。”

炊事班長立刻喊來給養員，“老馬，過來報道，孟主任要核賬。”

給養員老馬連忙小跑過來，敬禮道：“主任，這是採購清單。今天我買了不少菜，特別是大蝦，特別肥。您去看看，這大蝦也咱們特培能吃的起，別的基層部隊，根本看都不敢看。”

一般情況下，在城市附近駐紮的大股部隊，都是在一個集的採購部去買食材，只有一些小遠散的部隊，才會分開買，所以特培的給養員能碰到其它部隊的給養員，並不是什麼新鮮事。

因為特培的給養員是觸碰不到現金的，買完菜後都是記賬，然後由財務統一結賬，這個方式雖然複雜了一些，但對廉潔方面來說，卻是較好的。當然了，這樣的採購方式只適合大部隊，並不適用於其他小遠散部隊。所以特培的賬查的很輕鬆，你算想貪汙也沒地方貪。

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