有個士聽到這話，哼了一聲，“班長離這位首長的水準可差的遠呢，掂勺這個東西，本身技術含量不大，但即使這樣，都能明顯看出班長和首長的差距，由此可見，這廚藝相差多遠，更別說，這位首長做的菜都快熟了，這香味你們又不是聞不到。”

“光說香味，我感覺班長和首長都差著境界呢。”

其他幾個兵聽到這話，也紛紛贊同，“說的有道理。”

爆炒驢雜出鍋很快，全部流程走完，也最多三分鐘，大家別覺得，三分鐘能炒熟麼？

這裡孟川可以很負責的說，絕對可以炒熟。

本身驢雜被切成條了，所以受熱是很快的，在加孟川的掂勺，使得食材受到的熱量更多，所以炒熟肯定沒問題的。

這裡孟川把小炒做好，段佑立刻圍了來，“老摳，還有其他菜要做麼？我看食材全都用光了啊，要是沒有的話，我讓人去叫政委開飯了。”

這裡的涼拌菜和小炒，本身是為了解決一些不利於醬的肉才做的，只要醬驢肉好了，那主菜沒問題了，基本可以開飯。

所以孟川拿著筷子去戳了一下正在滷製的醬驢肉，“嗯，軟硬合適，醬驢肉好了，可以去叫政委開飯了。”

此時李處長多了句嘴，“孟主任，你會不會做驢肉火燒啊，吃驢肉要是不吃個火燒，這真心是個遺憾。”

段佑聽到這話，也連忙點頭，“是啊，老摳，在弄個火燒唄。”

在段佑說話的時候，孟川已經從炊事班的發麵盆裡撈出來一大塊發好的麵糰了，“我接下來是要做火燒，咱不能光有菜，沒有主食，這樣你們也根本吃不飽，不過火燒炕出來快，你們不用擔心，等政委他們來了，我這邊也能做的差不多了。”

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