2011-12-29 11:10:00
每到年終的時候,我們酒店老闆也是喜憂參半,喜的當然是訂餐的客人明顯增多,憂的則是年檢時節又要來到,這個防那個電,都來檢查了,對於人家的辛苦,酒店是一定要表示的,對於愛財如命的老闆來說,這就是沒有辦法的損耗。
還記得那次,某部門來安檢,早上電話過來後,人員也在隨後一個小時,坐兩輛標誌性小車駛到,不能說走形勢,人家也真是好好的這看看,那碰碰,樓上樓下檢視了一大圈,10點多到的,辦公,很快就到了11點多,來的都是客,這快大中午的,當然要表示表示,於是就安排到5號雅間12人桌位就餐,便飯,10個菜,一個湯兩份主食,其實滿夠的,客人是9位,但是忽略之處,就是來的都是男士,吃飯很實在,肉菜是最先吃畢,青菜隨後,後上的幹炸小黃花,似乎一人一筷子,本來也一大盤的,怎麼的就沒了,工作客人說不喝酒,下午還要繼續到下一家酒店臨檢,要保持工作人員形象化,但飲料總得禮讓,幾番推辭,我覺得男士是不怎麼喜歡喝果汁啊,露露啊這類甜飲的,所以我也很會來事兒,一一都給裝進不透明的袋子,排好以備他們走時可以隨身攜帶。
工作客人們用餐不到30分鐘,桌上的盤盤碟碟中,所剩菜品就已經可以用少得可憐來形容了,我們服務員又不能擅自作主,讓後廚及時加菜,大小經理又早躲得樓上去,結果飯吃到一半,菜又沒了,我們前廳這個雅間的服務員,和被調來幫忙的我,就成了這場看不見硝煙戰爭的犧牲品了。
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