人將東西收拾好後,林凡升閒不住,換了舊衣就上山砍柴火去了,家裡現在的柴火正好不多了。
柴火這種東西用了就沒了,不經用,悠然自己沒力氣砍柴背柴火,又不想麻煩別人,林凡升之前在家的時間又不多,也不能一次性攢夠了慢慢用上很長一段時間。
林凡升也是知道這點的,才想趁著有時間就多攢些。
林凡升出門了,悠然則是早早的就開始準備晚飯,她打算先把雞湯給熬上。
林凡升回來她也有了的動力費點心思在做飯上。
小林子裡一陣雞飛狗跳後,悠然提著只養肥了的母雞就給割喉放血處置了。
現下小林子的雞可不少,除了當初她買的那十五隻雞,還有她後來買的十六隻半大的雞崽子,三隻下蛋的老母雞,跟三隻母鴨子。
老母雞用來下蛋的,年份大肉也柴,所以悠然自然不會碰它們,現下抓的是她當初最早買的那一批,正是剛大的時候,不會都是骨頭,肉多還嫩。
正好晚上熬雞湯,林凡升喜歡吃辣的加個水煮肉片,再炒個青菜就差不多了。
悠然一邊盤算的晚飯,一邊處理著手下的這隻雞。
熱水燙著,拔毛速度很快,三兩下的就拔的乾乾淨淨。
隨後一把剪刀剪開雞下腹,把內臟都掏了出來,加點粗鹽洗淨。
最後整雞連同內臟下陶鍋燉上,悠然回倉庫取了點龍眼乾跟紅棗,還有枸杞。
隨後她便坐在灶前的小板凳上剝著龍眼殼等著湯開。
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