剛開始會很緊張，等多了也就習慣了，有幾個飯店願意讓我去試一試

我特別高興，因為還有讓我挑挑揀揀的餘地，心想著打工也沒有那麼難嘛

最後選擇了一家居酒屋（不是賣酒的，正常的日式飯店）老闆人很好，40左右歲的樣子，戴著黑框眼鏡，挺著一個啤酒肚，知道我是中國人，面試的時候還特地帶了筆和紙，我不懂的地方畫給我看。

就這樣我決定在這家離學校很近的居酒屋開始打工了

日期：2013-07-31 13:38:43

因為我們學校是下午課，上午還可以在家睡個懶覺，放學直接去打工，一般都是5點放學，5點40去飯店打卡上班，6點準備就緒

開始的時候由於語言不通，沒辦法和客人直接接觸，只能去後廚幫忙，洗洗碗切切菜什麼的，日本人工作認真是出了名的，不管事情大小都要做到完美，後廚的那段經歷真的很難忘，樓主家裡雖然不是很有錢，但是從小也是嬌生慣養長大的，廚房的事情基本都不用我做，來日本之後，包括沒有打工之前我生活自理性都是非常差的。但是開始打工以後我真的學到了不少以前根本不會觸碰的東西，大家知道鐵板燒的那種大盤子吧，黑黑的，厚厚的，因為店裡會有很多鐵板做的菜，所以會用到很多鐵板，每次用完都會放到我這裡要求刷乾淨，用那種鐵絲球，用力過大的時候會把鐵絲球勒到肉裡，新鮮的血液和油漬會混到一起。

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