除了使用這種木炭以外，芭芭拉阿姨烤制的時候還會抹一種自己調配的調料汁，因此她所做的燒烤味道就很特別了。

用巴易的話說就是：“芭芭拉的燒烤咬一口，你能感覺到雨林裡的野性在裡面。”

吃個燒烤都能吃出雨林的味道，這傢伙實在讓人無語。

日期：2013-10-23 23:13:00

終於，宴會開始了。

這是全村的盛宴。

村子裡一多半的人都聚集到了這裡。前院搭起了一個大大的遮陽棚，村民們熙熙攘攘的相互問候著。

芭芭拉阿姨和幾個幫忙的人穿梭在桌椅間擺放著飯菜酒肉，這情形讓我想起小時候參加過的農村裡的流水宴。我們看到芭芭拉阿姨忙的滿頭大汗的樣子，就過去幫忙上菜。

每桌的菜都是相同的，一盤烤雞腿，一盤普勞瑞加芒果酸辣醬，一盤有辣醬的乳酪塊，一盤帶沙司的炒鷹嘴豆，一盤顏色分明的黑白布丁，還有一大盤咖哩鴨。

然後就是鋪天蓋地的酒水，各種飲料，伏特加，帕鮑啤酒，朗姆酒，班克斯，薑汁啤酒，黑啤酒，麥芽漿，自釀的菠蘿酒，果子酒……

是的，蓋亞那是一個愛酒的國度，而且他們平時喝酒極少吃菜，一般就是一小盤乳酪，或者幾塊咖哩，就能喝上多半天。

更多的人平時喝酒就只是喝酒，一瓶可樂或者一瓶水，一瓶朗姆或伏特加就這麼兌著喝，這裡每一個喝酒的人都是真真正正的在喝酒。總之，我是受不了這種喝法的。

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