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正文 第172節

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日期:2014-05-27 18:24:50

等崔弘亮他們房間安排好,梳洗一番來到樓下大廳時,榮興環保局的胡一局長帶著單位的幾個男女已經在恭候了。崔弘亮他們很激動,忙走上前握手感謝。

來到餐廳,賓主依次做好,下面就進入酒局了。

中國人的飯局講究最多,這在世界上沒有哪一個國家能夠比肩。從座位的排放到上菜的順序,從誰先動第一筷到什麼時候可離席,都有明確的規定,把“中國是禮儀之邦”這個概念詮釋得淋漓盡致。

在中國人的飯局上,過去,靠裡面正中間的位置要給最尊貴的人坐的,發展到今天,這個位置已與國際接軌,由東道主入座,主人的右手座變成了最尊貴的客人了。上菜時依照先涼後熱、先簡後繁的順序進行。吃飯時,須等主賓席位置的人動第一筷後,眾人才能跟著各動其筷。

中國曆來都是無酒不成席,勸酒是中國飯局最有特色的部分。飯局開始時,主人常要講上幾句話(祝酒詞),之後便開始勸酒。主人先將杯中的酒一飲而盡,客人一般也要喝完。有的地方門面杯要喝兩杯,如蒼海縣就是這樣,有的地方還要喝三杯。門面杯喝後,不但主人要勸酒,客人與客人之間也要敬酒,為了使對方多飲酒,敬酒者會找出種種必須喝酒的理由,若被敬酒者無法找出反駁的理由,就得喝酒。

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