並且頭一遍雞湯是已經取出不用的。請客人們喝的，是第二遍煨起的湯水，這才清澈甘甜而不油膩。廚子在裡面加入上好的人參、黨參，並用甘草和桂圓肉來提香提甜，寧小閒還在裡面嚐出了菌類乾貨的味道，不過湯裡卻沒見著，想來是廚子的自制秘方。

按理說，老母雞參湯必須用深口的砂鍋來做，煲湯時不可掀蓋來看，這才能逼出整雞的香味。可是除了她丟在神魔獄第5層的廚具之外，也只有淺水村才有砂鍋這種烹飪神器了。看來，世上能人果然很多啊，黃老財的廚子就不知道用了什麼辦法，把雞肉的香味保持得如此徹底。

日期：2014-05-17 11:49:01

這湯喝進嘴裡，舌尖先品到了這雞的鮮靈，然後喉間體會藥材的清香，溫溫潤潤地灌下之後，肚子裡一股暖意升起，暢達五臟六腑。嚼一口雞肉，酥爛幼滑，老雞的柴勁兒無影無蹤，只餘滿嘴清香。

黃老財喜甜，因此廚子也挖空心思，做了一道“葡萄松子魚”。

日期：2014-05-17 12:05:44

四平縣外的溯河，每年在豐水季都會迎來特殊的客人：一種溯游而回的三眼大魚。這種魚兒原本就在溯河上游出生、成長，長大後遊入其他水系，但一定會在養得身體最肥壯的時候，努力躍回溯河上游產卵。人們就候在溯河上游的淺河灘上等著，魚兒一旦躍達，就著手捕捉，時機要掐得很準，因為躍不進上游的魚身體不夠強壯，肉質不夠勁道，不值得捕捉；而一旦躍進之後，魚兒就要開始交配產卵，產後魚身瘦弱，食用起來如嚼幹木，毫無美味可言。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)