起床四下張望，周圍一切如舊，打開了窗戶，外面正是陽光明媚，紫玉釵街下還是有著來來往往的人群，好像什麼都沒有改變過。

“梅菜，你還不曾起來麼？”樓下是孃的聲音：“今日裡做了酥炸甘筍餅，還不快快來吃，一會子軟了幹了，吃不出好味道！”

我忙應了一聲，飛快的洗漱下了床，踢踢踏踏的往樓下跑了去。

爹正從廚房裡掀開了簾子進來，手裡捧著一個大盤子，盤子裡面裝著一個個滿滿當當的金黃小餅，一陣香氣撲過來，引得人垂涎欲滴。

酥炸甘筍餅是爹爹的拿手絕活，自後園裡拔了當季鮮嫩的蘿蔔，割下來蘿蔔纓子，削了皮兒，便是個瑩潤欲滴的模樣，剝了筍殼兒，也是嫩生生的美人兒指尖兒一般可愛，再買一方新鮮，肥瘦相間的豬五花肉，一道切成碎碎的小粒，兩個雞蛋打了，和著生粉，果油，細鹽拌勻了，撒上一把香菜末兒，微微攪拌，待上了勁兒，勺子挖一些擱在手裡團成球兒，輕輕一壓，便成了一個小巧玲瓏的圓餅子。

烙餅的平底鍋子擱上了豬油，一個一個慢慢擱進去，小心翻面兒，煎炸的兩面金黃，即可盛出來擺在盤子裡，取小碗兒擱上了香醋，撒上了白糖，沾著糖醋汁吃了，入口外酥裡嫩，細嚼之下，還有入口生津的蘿蔔和筍子的清香，伴著五花肉的濃香，脆中帶著嚼勁兒，點上了糖醋汁，更是酸甜可口，滋味十足，油而不膩，教人越發的食指大動。

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