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走進灶間,他放著醒的麵糰沒人動,六娘正指揮著郭老大清理草木灰。
“這些草木灰做饅頭的時候都能用,得清理乾淨,你若要吃饅頭也可拿你家的草木灰來換。”宋六娘滔滔不絕,給這個大塊頭外鄉人講著他們村裡的特產——饅頭。
宋六娘把他指揮得團團轉,郭老大居然也不生氣,樂呵呵地忙前忙後。
若他夭折的女兒還在,大概也這般大了。
宋菽無奈,讓郭老大歇歇,他畢竟還是病人。
郭老大卻不肯,跟著六娘又去餵雞了。他那憨憨的樣子,與早上初見時判若兩人,就像一隻聽話的大狗熊。
宋菽掀開紗布,拎起麵糰,在臺面上撒上乾麵粉。
開農家樂的時候,宋菽常要給客人準備宵夜,農村裡沒有外賣平臺,什麼都得自己來。有時候客人說自煮小火鍋和泡麵吃膩了,他便給人拉上一碗熱騰騰的湯麵。久而久之,拉麵這門手藝也越發純熟。
他將麵糰搓成長條,左手捏住一頭,右手捏住另一頭用力一拉,再折回左手處,右手捏住摺疊處又是一拉再折回,如此迴圈數遍,最後拉住兩邊,用力往桌上一甩,一捆面就拉完了。
宋菽開農家樂時,每天店裡都熬著湯,有時是雞骨有時是豬骨,偶爾也用牛骨,可現在家中沒有,只好選擇更加簡單的做法。
村長到宋菽家時,已經炊煙裊裊,小孫子拉著他的手,一臉好奇得往屋裡瞧。
村長一邊推門,一邊還教育著小孫子:“一會兒要叫人,吃東西不準用手,要用筷子,不能搶,給你什麼就吃什麼。”
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