時間已近晚上七點，劉星皓摸摸空空的五臟廟，是得好好吃一頓慰勞慰勞自己了。他把車開到了常去的大排檔門口，這家店開在桃李巷的路口，門頭不大，連個像樣的招牌都沒掛，是一戶自家住宅改建的蒼蠅館子。門口的燈箱早早亮了起來招攬著客人，上面寫著大大的五個字“老張私房菜”。

老張一家三口人全都在店裡忙活著，老張是大廚，張嫂負責切菜配菜，家裡的獨女張小玉是傳菜收錢的跑堂。平平凡凡的一家人辛辛苦苦在這江州城裡打拼，不圖榮華富貴，只求平安喜樂。

雖然老張家店面不大，可他家的菜炒的有滋有味，吃過的老饕無不交口稱讚，店裡只有三個包廂，若是沒有提前幾天預訂，當天趕來基本上是坐不到的。其實定不到包廂也沒事，他家店門口擺滿了摺疊桌椅，常來的熟客不要招呼，自己動手拉開桌椅，再拿副碗筷就能點菜了。大排檔就是這麼豪爽不羈，市井平民忙碌了一天，來這裡放開矜持大塊吃肉大口喝酒，圖的就是一個身心放鬆。這也是劉星皓最喜歡來這裡的原因，他覺得這裡親切，有家的感覺。

劉星皓來到時，店門口已經三五成群坐滿了客人，有一桌客人還踩著椅子吆五喝六划起了酒拳，頻頻引人側目。他挑了個僻靜的角落拉過張椅子坐下身來，忙碌了一天是該好好歇歇了。

“哥，來了啊！”張小玉熱情招呼著，剛剛考上大學的她課餘時間都會在店裡幫忙，儘自己的綿薄之力分擔著家庭的重擔。小玉是個嘴甜的姑娘，這也是多年跑堂練出來的功夫。開啟門做生意就是這樣，一樣菜百人賣，嘴甜似蜜賣的快，見人臉上三分笑，客人保證跑不掉。

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