牆上已經沒有鏡子了，倒是原本掛鏡子的地方多了兩道深痕，是之前菜刀砍中的地方。

他露出一抹苦笑，思考著還要不要重新買塊鏡子換上，總不能因為害怕而不用鏡子吧？

“算了，明天在想，先看看獎勵再說！”

第十五章 五色糯米飯

恭喜你完成困難任務，獲得‘巧手（殘篇）’。廚以切為先，一名優秀的廚師，應具備出類拔萃的刀工，這不僅可以影響食物的營養與味道，更能降低烹飪的難易程度！任務獎勵已存入道具倉庫，可前往檢視。

看完任務獎勵後，陳沖十分贊同這個觀點。

就拿魚香肉絲來說，如果肉絲的長短不一，粗細不同，那麼入鍋之後的受熱就會不均勻，導致肉絲的鮮嫩程度不在一個水平線上，從而影響整盤菜的質量。

這是最容易被人忽視的‘疑難雜症’，再好的廚師也難以補救，他們最多用控火經驗與烹飪技巧將口感落差控制在極小的範圍之內。

當然了，大多數人其實也挑出不這些細微的差別，除非是那些吹毛求疵的美食家。而這類人，又怎麼可能出現在一條即將沒落的美食街呢。

不過，陳沖還是非常開心的，刀工的提升意味著魚香肉絲的味道也會提升。儘管這種提升很難有爆炸性的效果，可久而久之以後，食客們自然會品出其中的差別。

它就像一杯淡淡的清茶，令人不驕不躁，回味無窮。

開啟道具倉庫，找到新增加的卷軸，卷軸下方有一行文字介紹。

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