王平站在灶頭看母親一聲不吭的洗菜切菜，洗的切的都是牛皮菜，牛皮菜本來是豬的主食，如今成了人的主菜。

姐姐王玉在灶頭燒火，時不時抬頭看看王平，明亮的眼睛故意眨一下，王平也對姐姐眨過去，兩姐弟都忍住笑。王玉見王平把李兵和孔小虎都收拾了，心裡高興，可是不敢表現出來，因為母親和父親都臉色陰沉著，家裡氣氛壓抑。

母親在破爛的木碗櫃裡拿出一塊三指寬的很厚的肥肉，兩根手指捏著，把肥肉在發燙的鐵鍋底按住塗抹了兩圈，鐵鍋就嗞嗞的響，肥肉冒出一些些的油來，在鐵鍋底留下了兩圈油跡。母親麻利的把肥肉拿起來，放回碗裡，下次炒菜的時候還用。這兩指寬的一溜肥肉，就是整個家庭的食用油！節約一點用，能支撐最少一個月以上。大多數的時候，是不炒菜的！當然，家裡的床下面，還有存著一小缸的豬油，那是過年過節過生日有貴客的時候，才會拿出來炒菜用的。

王平前世是特種兵，接受過野外生存訓練，吃野菜啃樹皮挖草根生吃毒蛇青蛙的事情都幹過，但是見了這樣的生活，還是鼻頭髮酸！要不是穿越了，打死他都不相信七十年代末，還有鄉下老百姓實實在在的過著這樣的生活。

二哥王亮和三哥王建都靠在灶房門口看著王平，眼神閃爍，表情興奮。母親今天早晨破天荒的炒菜，還用上了豬油，自然是因為小弟王平今天早晨不尋常的表現造成的。

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