鄭導給我們所有人解說了一下海選的程式，我聽的很仔細，欄目組邀請了三十名普通觀眾另外再加三位特邀嘉賓，這些人組成了評審團，普通觀眾一人一票，評審一人五票，合計四十五票。我們十二名廚師選手自由抽籤，分為六組，第一輪淘汰六名選手，然後再次抽籤，一直到最後三名選手決出第一名。

得到第一名的選手就是欄目組選定的特約廚師，接下來就可以跟明星一起做節目了，規則很簡單，也很殘酷，一輪輪比下來，沒有絲毫取巧。

宣佈完規則，鄭導告訴我們，明天開始正式比賽，接下來就是抽籤，我們十二名選手依次上臺，在一個箱子裡抽出號碼，碼號相同的選手就是競爭對手了。

我上臺抽籤，我抽到了2號籤，當場宣佈，很巧的是我的對手竟然是小金，結果宣佈的時候小金滿臉得意地看過來，周芷柔就坐在我們邊上，她笑眯眯的跟我說了句：“真巧啊，小張師傅。”

我沒有搭理她，只是笑著點了點頭，小金想跟我說什麼，我直接轉過了頭去，我懶得理他。

從電視臺出來老錢就問我：“自立，有把握嗎？”這會老錢總算冷靜了，不再盲目自信了。

“我會盡力的。”我不想把話說得太滿，小金的廚藝我知道的，還是很有水準的，不過我也不怵他。

回到五味齋，我自己一個人琢磨起了菜式，鄭導說的很明白，我們海選一個人做一道菜，材料自備，菜式選擇也是自由，不過時間上有規定，每個人只有四十分鐘時間。每個選手只能帶一個助手進場比賽，這個比賽的規則很鬆，完全考的是選手的廚藝。

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