華夏國的能人輩出，報名參加《世界廚神爭霸賽》的廚師實在太多了，為了公平的選出有水平的選手參加大賽，華夏國設立國、省、市三級體系。

市級比賽每年舉辦一次，前十名的選手才能參加兩年一次的省級比賽，而省級比賽的前十名才能參加四年一次的全國大賽，取得全國五十強的選手才能代表華夏國參加《世界廚神爭霸賽》。

市級比賽優勝的大廚戴紅邊雙層廚師帽，比普通的廚師帽高出半層，上面繡著紅色花邊。而省級大廚則帶金邊雙層廚師帽，和市級廚師的帽子差不多，但上面繡的是金邊。

國家級大廚戴的金色雙層廚師帽，整個帽子都是金色的，看起來就像皇冠一樣。

至於《世界廚神爭霸賽》的冠軍，戴的是鑲滿鑽石的白金廚師帽，據說一頂帽子，就能在滬市市中心，換一間臨江觀景大房！

而高覺面前這個人影，戴的就是金邊雙層廚師帽，肯定是一名省級的大廚。這樣的大廚都是傳說中的人物，鄴城雖然是蘇省的省會，平日呆在鄴城的省級廚師也不超過三名。

即使是名廚雲集的滬市，張凌峰也僅僅在一次餐館十週年的慶典上，親眼見過一名省級大廚，那位大廚現場表演了一道家常菜，那廚藝真是出神入化，一道普通的家常豆腐，也能做的香氣滿堂。

到了這個層次，收徒弟更多看的悟性，普通人根本沒有資格拜入他們門下，張凌峰這樣零基礎的新人，在省級大廚的廚房裡，連削土豆的資格都沒有。

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