楊老頭的手藝咋樣、是不是內蒙獨家秘笈洪濤分不清，但烤出來的羊肉確實不孬。也沒什麼特別的手法，就是在院子裡架上一小堆兒柴火，兩邊放上幾塊大石頭，然後把用鹽、花椒大料水醃過的羊肉穿在一根棍子上，羊腿和野兔另外穿一根，往石頭上一架開烤。一邊烤一邊刷泡開的幹黃醬湯兒，啥孜然、五香粉都沒有。

吃的時候更簡單，一人一把小刀，烤熟一層片一層，嫌味道淡了蘸點黃醬湯汁。洪濤覺得吧，羊肉好吃的根源並不在烤制手藝，而在於羊肉本身。

這些羊日出而作、日落而息，每天滿山找嫩草、嫩樹葉吃，渴了就喝山泉水，淡了就去岩石邊上舔土裡面的鹽分，一口飼料都不吃，肉質必然和城裡賣的那些飼料催肥的羊肉不同。

雖然除了羊肉就是兔肉，再就是兩瓶水果罐頭，但是這頓晚飯三個人都沒少吃，興致也挺高。二兩酒下肚之後，楊老頭才露出了他的本來面目。這位真不是少言寡語的孤老頭子，講起故事來一點不比洪濤差，還都是五六十年代的老段子。對於洪濤和江竹意來說，段子越老越新鮮，聽得很有滋味兒。

洪濤沒那麼多老段子，就算有估計老頭也不樂意聽，更不能給他講自己在大宋朝是如何折騰的。乾脆，就講講自己和周家的故事吧，連帶著訊通、螳螂蝦、龍蝦網咖的發跡史一起說。

這些內容對楊老頭也是新鮮事兒，據他說已經有九年沒正經去過縣城了，平時最多就是出山把夠歲數的羊處理給村子裡的人，然後帶回來點生活用品。

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