“那麼，現在就有兩方派出一位代表，抽籤決定誰第一位出題。”

雖然一人一題看起來公平，但事實上並不是如此。

一般來說，第一位出題的他肯定會出自己拿手的菜，這樣勝率也高。

哪怕第二場失敗了，第三場，第五場也能透過己方出題的方式贏得比賽。

為了公平，所以第一齣題權則由抽籤決定。

抽籤很簡單，就是拋硬幣。

莫白選的是正面，大江酒店選擇的是反面，結果莫白贏得第一齣題權。

“第一場，就拿一個比較簡單的，蛋炒飯。”

想了想，莫白出題說道。

“蛋炒飯？”

“這麼簡單？”

大江酒店經理笑道：“我們酒店可是有不少大廚對蛋炒飯很有心得，你要不換一個菜？”

見張蘭沒來，陳經理已感覺贏得了比賽，此時卻是無比輕鬆的調侃了莫白一句。

“不用了。”

莫白搖頭。

“既然如此，那麼，李師傅，你來吧。”

李經理退回己方陣營，派出一位廚師迎戰。

“張師傅，我們也開始吧。”

不管對方，莫白說完蛋炒飯，便已經開始。

蛋炒飯可以說是一旦最簡單的菜系，幾乎是家家戶戶人人就會。

不過，要想炒得好吃，那就有些難了。

首先，要先炒好蛋炒飯，必先準備米飯。

如果是普通人，肯定是拿著電飯鍋開始蒸飯。但可惜，用這種方法蒸出來的飯雖然有營養，但卻因為水份太多，粘性較大，一旦開炒，那飯與飯之間便會粘在一起，非常影響蛋炒飯的口感。不過，有一種方式，卻可以將飯粒一粒一粒分開，達到最佳口感。

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