稀罕的東西,南方釀造果酒的歷史已經很長了。只是都是小作坊釀的,北方很少能見到。
宋志遠也知道果子能釀酒,只是怎麼釀,需要什麼器具,他卻不清楚了。
“咋,你還會釀酒?”
宋丁香低聲道:“剛才我看娘心疼得很就沒說,那商人說了,果子釀酒就是發酵出來的,很容易。但是釀不好會發酸。不過發酸的果醋也很好喝,吃撐了脹肚子就喝兩口,說是能消化。我想著既然他這麼說那應該就是可以做的,再說了我見書裡還說什麼用菊花釀酒,用荷花釀酒,既然花都能做,那咱家的果子為啥不能做呢?”
宋志遠想了想道:“那咱今年就少做點兒,我去買幾個大的用來釀酒的缸……就放新蓋的房子那邊,爹跟你偷摸弄。”
挖藕塘的土都沒浪費,找了人摔了土磚,給養豬的那倆大院子都增加了新房。為了這個新房還花不少錢買了不少青磚鋪地面和牆根,蓋出來到也十分寬敞。只是新房暫時沒人住,裡面放的都是亂七八糟的東西。
“爹你最好了!”宋丁香嘿嘿笑了兩聲,目送宋志遠走了才回屋。
方氏見了她沒好氣道:“又跟你爹商量啥小話兒呢?還揹著我?咋,怕我聽了不高興啊?”
“娘,”宋丁香笑嘻嘻的湊了過去,道:“咋就怕你不高興了呢,我是跟爹補充一下那個罐子什麼樣的才最合適。對了娘,你今天咋不去賣茶水了呢?”
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