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一份是以世界文學名著中的愛情故事為原型的翻糖作品，一份似乎是以自己和男友為原型的翻糖作品，兩者之間的懸殊，在不少人看來，相當大。

不僅僅是觀眾席上的的，電視機前看著的觀眾，在看到女孩面前的那一份蛋糕的時候，臉上都忍不住露出一抹失望，雖然這份作品做得也很精緻漂亮，但是在對比旁邊喬伊斯恢宏壯麗的作品的時候，差距一下子出來了。

馬庫斯左右瞧了一眼這兩份作品，臉色平靜的看不出任何喜好，語氣平淡的說了一句，“各位，咱們先來品嚐一下這兩份作品。”

其他評委神態皆是如此，聽到馬庫斯的話，拿起刀叉開始品嚐眼前這兩位蛋糕，一個蛋糕胚採用了布朗尼蛋糕，一個蛋糕胚採用了芝士蛋糕。

從蛋糕上的口感來比拼，樓清羽跟喬伊斯的口感其實是不分上下，更多的是各位評委們對那款蛋糕口感的偏好罷了，因此對於口感方面，不少評委只是品嚐的兩三口，便知道如何判定結果了。

評估到這裡還沒結束。

因為這一輪，三位選手都不約而同選擇了翻糖蛋糕。

翻糖蛋糕是一款起源於Y國的藝術蛋糕，平時用於生日、慶典、婚禮等重要場合的蛋糕，但放在比賽裡，翻糖蛋糕卻成為了越來越多烘焙師的選擇。

究其原因，那是因為翻糖蛋糕以其複雜多變的工藝，逐漸站上蛋糕技藝的頂端，已經成為了烘培圈裡手工巔峰藝術，因此，評估一個翻糖蛋糕作品的成功與否，除了看它的口感，還需要看它的外觀。

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