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百多人的!
經過油脂炸出來的香味兒瀰漫在族部的整個院子,也搭著做得實在忒多,外面離多老遠都能聞到這股子誘人的香味兒。
族長大人早就一副迫不及待地樣子了,雖然他知道這第二道題比第一道還是過場,但一看到這個“炒”肉的架勢和現在的香味兒,他就已經能夠斷定,今天這些東西是一點兒都剩不下了。不行,得趕緊讓蘭帶著兒子到村部來,不然就吃不到了!(=l-)
把醬油果榨成的汁整盆地往大石鍋裡倒,等到翻炒出醬香味兒之後開始往裡倒豬骨頭和長尾雞熬出來的高湯。在湯鍋費勁巴力地沸騰之後,把香豆苗、八角、茴香葉等香料都放進去,大鍋蓋子趕緊蓋上。大約再過了一個小時左右,這才掀開蓋子往裡放白豆和山藥、饅頭果,放鹽來來調味。接下來再燉十五分鐘左右,把甜椒塊和牛角豆,還有切成了段的鸀菜一股腦都放進去,再蓋回蓋子煮個七八分鐘就可以開蓋,熄火了。
等到把這十口大口的蓋子都開啟之後,丁笑整個人都呈現出一種十分亢奮的狀態。這麼多的亂燉,一百多個人吃啊!真是了不得的一件事!自家坤真是辛苦了!嗯,一全和峰還有白月伯伯也辛苦了!不要緊,自己晚上做什錦烤串給他們享受一下,也算是再給白月伯伯一個“獨門手藝”!
作者有話要說:亂燉我的愛~~~~~~放了西紅蜀之後酸酸的,那湯喝起來美死個人了!
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