歡。

山泉水做的豆腐味道特別好，不管是煎炸煮燉，都好吃的不的了。宗澤每次一個人都能吃掉一大碗。

豆腐打好後，除了吃新鮮的外，大部分，林淑芳都會做成黴豆腐。

先將豆腐切成塊，然後用包袱布或者菜葉等蓋起來，在那兒捂上幾天，等豆腐長出白毛，就可以撒上姜蒜、辣椒、鹽等調味料，再倒點酒；最後放到罈子裡裝起來，想吃就去舀點出來就好了。

家裡夏天時還曬了好多幹土豆片，現在也會放在油鍋裡炸一些，起鍋後灑點糖在上面，好吃的不得了。可惜這炸土豆片太費油跟糖了；往年過年，都是舍不的炸的。因著宗澤他們喜歡，今年，林淑芳也狠狠心，炸了些給孩子們香香嘴兒。

這裡家家戶戶都喂得有豬，臘月裡大家都會殺年豬。今天，宗澤家殺豬，包殺豬匠也請來了；伯父們也來幫忙了。眾人一陣收拾，很快一頭豬收拾完了。

按這裡的規矩，是要招待殺豬匠跟幫忙的人吃頓飯的，同時也會將左領右舍的請過來吃頓刨湯肉。

宗澤家也不意外，將家裡人，從陳茂鼎陳二婆以下全部請來海吃一頓。這頓飯，主人家要舍的出肉，要讓人吃飽喝足才對。

一個臘月下來，宗澤吃了好幾頓泡湯肉，肚子裡很有了點油水，臉色也更好了，更是襯的他唇紅齒白。

過年了，陳家人今年合起來吃了團年飯。

在吃團年飯前，先將豬頭擺上桌，插上筷子；再擺上幾盆菜，倒上幾杯酒；然後就由大家長陳茂鼎代為祝禱，告祭先人、祈求保佑一家老小平安。

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