姜有財往熱鍋裡倒入幾湯匙菜油，等菜油炸香之後，叫蘭花改小火，煸香一小碗蔥薑蒜末。

家裡有黃豆醬，姜有財舀了七八湯匙黃豆醬和剁好的辣椒段一起翻炒，熬出紅油，再把事先準備好的雪裡蕻醃菜段倒入鍋裡一起翻炒。

這時蘭花忽然幽幽的小聲說道：“哥，家裡的鹽都是可著買的，你把鹽倒到螺螄裡……好浪費……”

姜有財的手頓了頓，這一點她真的沒有想到：“嗯，都是哥哥的錯，哥哥以後再也不浪費鹽了。”

心裡卻暗暗思忖，這個家都窮成這個樣子了，連用鹽都得思量，自己得想法子賺錢才行。

說話間，姜有財在鍋裡倒入兩大碗開水，沒有料酒，就用白酒代替，加入少量白酒在鍋裡。

古代既沒有味精，又沒有雞精，胡椒花椒這些東西雖然有，可是沒有普及，價格昂貴，一般人家吃不起，就更別提像姜有財家這種貧寒人家了。

不過黑魚夠鮮，就算不給雞精也沒關係，醬油主要是用來調色的，讓魚湯看起來更能勾起人的食慾，可以用黃豆醬汁代替，而且黃豆醬本身也是可以提鮮的。

只是沒有胡椒和花椒這兩樣，做出的酸菜黑魚湯會有腥味，口味會大打折扣。

好在姜有財穿越到這個架空朝代，和所有的穿越者一樣，有一個小小的隨身空間，只是她的空間有一點坑爹。

裡面大部分是書籍，沒有現成的廚房用品，更沒有現成的佐料，不能像別的穿越者，空間裡有不少助攻神器，讓他們充滿主角光環，大施拳腳。

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