了拍手,起身說:“好了,我去準備晚飯了!”
廚藝是她最近才修習的功課,但她天賦極佳,只短短兩個月的修習便能撐起一個小餐館的當家主廚了!
君真朝小孩兒拋媚眼:“跳跳小朋友,今晚你想吃點什麼?”
跳跳不接,扭頭不理她。
君媽媽笑說:“你爸從隔壁村的魚塘帶了兩條魚回來,你看著做吧。”
君真一聽立馬列好了菜譜:“那主菜就來個豆腐魚吧~”
廚房裡還放著大伯家送來的嫩豆腐,現在拿來做魚正好!
君真聽了君媽媽的指揮去把水池裡的魚拎到廚房,飛速處理了,撒上鹽和料酒,再鋪上薑絲醃製,然後則從廚房裡出來,去菜地裡扯了幾根蔥,又摘了一把嫩嫩的小白菜。
她帶著自己的戰利品從菜地回來,回院子時看到君爸爸已經歸來了,而院子裡也多了幾根青竹。
君爸爸早幾天前就說要編幾隻揹簍,這竹子大概就是他找回來的原材料了。
君爸爸此時正在給小孩兒編竹螞蚱,君真只遠遠打了聲招呼,便又進了廚房。
她開始處理其他食材。
辣椒切成丁,用來爆雞丁,豆腐切成塊兒,用來燒魚,香蔥剁成末,用處多,便切好了擱置著。處理好這些食材,她又去看她離家前煲的那鍋西紅柿燉牛腩。
紫砂鍋裡的牛腩色澤鮮豔,嘗一口鮮美異常。君真很滿意,將蓋子蓋上,就去看她已經處理好了的魚。
做魚的過程中她用了君母自制的豆醬,加上豆腐的嫩滑,出鍋後香氣四溢,惹人生津。
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