這一日在閉轉的時候，突然一個念頭閃過，就去了南郊看那奶牛了。雖是秋後，太陽依然很旺，苞谷已經收割了，乾旱的田裡還未耕耘，到處都是一色褐黃，塵土飛揚。木蘭到了劉嫂家門前的土場上，土場上集中了數十頭耕牛，這些牛全沒有主人牽著，也沒有韁繩拴在木樁上或碌碡上，但它們並不走動，全圍在已坍倒的劉家院牆外往裡瞅著。莊之蝶住院中看去，那頭奶牛在躺臥著，差不多是一張牛皮蒙蓋了一堆骨頭。劉嫂就蹴在牛頭邊攪和木盆裡的吃食。莊之蝶停了木蘭走進去，劉嫂默默地看著他，沒有說話，淚水卻已縱橫滿面。

莊之蝶知道奶牛是不行了，慶幸自己偏巧趕來，還能最後看看它。就從坍倒的土牆根拔了一些腥味很重的白蒿放在了奶牛嘴邊。奶牛隻是艱難地動了一下耳朵，算是和莊之蝶打招呼了，它的眼沒有大睜，眼圈周圍有很粘的東西。腥味的草已經是聞到了，那舌頭偶爾伸出來，只那麼一寸，捲了一下垂流的濃涎。屋子裡，男人很重的聲音在喊叫了劉嫂：讓你去打酒，你磨磨蹭蹭，這會兒還讓它吃什麼呀？！就和一個漢子走出來站在臺階上。莊之喋先是覺得一道白光閃了一下，才看肖那漢子提了一把柳叫長刀。劉嫂的男人滿臉胡茬，寡白無血，看見了莊之蝶，說：你來了？進屋喝茶吧。莊之蝶說：是要殺牛嗎？男人說：實在沒辦法，拖得時間太長了，與其讓它這麼受罪，真不如讓它解脫了。牛若有靈，它也是願意這麼做的。你這麼大個人物，它病了你來看過，今日倒頭，你又來了！莊之蝶說：我與這牛有緣分。那漢子就在太陽下嗬地笑了一下：老齊，你死了怕也沒人來看的哩！劉嫂的男人說：這應該，牛偏偏就死在我手裡，我也是有罪的。漢子就走到奶牛身邊，把刀子叼在了嘴裡，雙手在繫緊著腰帶，說：老齊，你兩口來按住牛角吧。劉嫂的男人上去按了，劉嫂卻捂了臉向屋裡跑去。男人罵道：這婆娘家的！只好自己一手抓了一隻牛角。劉嫂跑到屋門口站住了，她是不忍心去看，又不忍心在奶牛死時她不在場，就臉對了門扇，雙手死死抓著門環。漢子的嘴裡還是叼著那口刀，刀的白光在閃著，手就在奶牛的喉管處摸位置，然後從嘴中取下刀，說：這位客人，你來抓住牛尾巴！莊之蝶沒有動。漢子不屑地哼了一聲，一條腿則跪下來，說：今日你受苦是到了頭了，下回不要轉生牛了！嗤啦一聲，刀便從牛脖下捅進去，連刀把也送進去了一部分。莊之蝶看見，牛眼翻成了雞蛋一般的白色，刀口咕咚咚冒出一股熱腥氣，血就泛著粉紅色的氣泡汩汩地流在熱土上了。莊之蝶一時無力，慢慢蹲下去，同時看見劉嫂雙手從門環上滑下去，最後癱臥在門檻上。這時候，院外土場上是一片牛的吼叫，所有的牛瘋狂地轉圈奔跑，塵土飛揚，遮天蓋地。漢子立即叫喊著過去關住了院門，而又拿了一條皮鞭守在坍倒的院牆豁口，皮鞭甩得叭叭響。牛群終於沒有衝進來，後來就有一頭極悲哀地哭嚎著從土場邊的一個胡基壕裡衝奔過去，隨後是十幾條牛都這麼吼叫著衝奔過去了。莊之蝶回頭來，地上已攤開了一張牛皮，漢子從亂七八糟的一堆肉裡拿出了一小塊金黃的東西，說：這麼大的一塊牛黃！他興奮得用血手把牛黃拿在陽光下看，牛黃上還浮著一層熱氣。

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