6.吐司套餐
桑梓亭看著觀眾人數一點點從5人到了200人,等第一鍋牛奶燕麥粥煮好的時候,人數到了700人,到第二鍋燕麥煮好,人數突破了1000。
桑梓亭在心裡給自己比了一個手勢——耶!不錯,再接再厲。
雖然每天現實中的桑梓亭還是吃著口味不同的“星際速食”——營養劑,但是在天網中,她想去燒些自己喜歡的食物。
即便她廚藝一般,也是一種樂趣不是麼。
明天的早飯,桑梓亭想烤點吐司吃,所以她開始揉麵團啦。
感謝科技發達的未來,有了專門的,集揉麵機、攪拌機、榨汁機為一體的廚房機器。
“我已經把比例調好了哦,260克麵粉,酵母2克,雞蛋2個,1個雞蛋差不多40多克,加上牛奶80克,還有糖30克,喜歡甜的可以多加一些糖,鹽2克,黃油20克。
除了黃油,以上的我們全部放入揉麵機中,進行攪拌、揉躪,攪拌十分鐘之後加入黃油,進行第二輪揉麵。”
桑梓亭將其中一個鏡頭放在揉麵機器上方,可以清楚的看到揉麵的狀態。
一邊記錄時間,一邊和觀眾們說:“看來第二輪要揉20分鐘呢。”
桑梓亭取出揉好的奶黃色麵糰,說:“揉好後的麵糰要靜置10分鐘,先放進方形模具盒,再然後放進發酵盒中,可以看到,麵糰發酵到了原來的兩倍大了。”
桑梓亭用小刷子仔細的在麵包表面刷上了一層蛋液。
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