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88、水凍結時為什麼會膨脹?

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我們可以先問一問:固體為什麼會是固體?液體為什麼會是液體?

一種物質的各分子之間存在著一定的吸引力,這個吸引力能夠把這些分子牢固地保持在某一固定位置上。人們很難把這些分子拉開,這種物質就是固體。

然而分子含有動能,它們會在它們的固定位置附近振動。

當溫度上升時,這些分子獲得越來越多的能量,振動得更加猛烈;最後,它們獲得非常多的能量,以致別的分子的引力再也不能抓住它們了。它們擺脫了控制,並且自行跑開,在其他分子周圍滑來滑去。於是固體熔化了,它就變成了液體。

大多數固體是結晶狀的。那就是說,各分子不僅依然固定在它們的位置上,而且是固定在規則的位置上,排成行列。

當分子獲得足夠的能量而跑開時,這種規則性就被打破,固體就熔化了。

通常結晶狀固體中各分子的規則配置是一種緊密的配置。各分子塞滿在一起,它們中間幾乎沒有空隙。不過,一旦這個物質熔化了,彼此之間來回滑動的分子就互相擁擠和推撞。這種推撞的總效應就是迫使所有的分子分開得再遠一點。這時物質就膨脹,它的密度就減小。於是,一般說來,液體的密度比固體低。

①已經證明“聚水”是子虛烏有。——碧聲注

換一個方式來說,固體熔化時就膨脹,而液體凍結時就收縮。

不過,問題有很大一部分取決於分子在固體中是怎樣配置的。例如,在冰中,水分子排列成一種異常松的形式。水分子排成三維的圖樣,這種圖樣實際上留下了一些“空穴”。

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