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有品味,這跟酒櫃裡陳列的酒沒有關係,是一種經歷史沉澱下來的美感。

虞美人的酒窖突出現代化風格,除了藏酒的必要裝置之後還加了很多不蔓不枝的設計,曾上過Making Sense of Wine的專欄,國內屈指可數的酒窖設計中有她一份,為此她得意了好一陣,可跟這裡比起來,倒顯得有些班門弄斧了,

“Our Ice Wine,Pretty lady want to drink this?”酒莊主帶上厚厚的手套拿出一瓶細長的冰酒,詢問虞美人。

虞美人看了眼歧本,得到他的允可之後搓了搓手,走過去。

歧本坐在長椅上翹著二郎腿看著她。

虞美人走到酒莊主跟前,攤開雙手:“ I?”

酒莊主一臉驚愕,他還沒見一個女孩子想要嘗試開酒這道工序的,錯誤的開酒加之錯誤的醒酒會影響整瓶酒的口感,不懂行的人根本不願意嘗試。當地女人比較豪放的他見得多了,但她們的豪放並不體現在喝酒上,她們更喜歡在夜場跟不同的男人跳舞,然後第二天醒來對他們‘Say No’。

虞美人的酒窖裡冰酒的數量也是以十為單位儲藏的,她平時很少喝冰酒,不是因為不喜歡,而是身邊人對冰酒的偏見以及國內給它冠上的‘液體黃金’這樣的高帽,讓她無法在聚會這樣的場合拿出來,避免大家說她奢侈。事實上,冰酒確實很要成本,釀造過程也頗費周折,但沒到一口千金的地步,只是大家習慣於貴就是真、貴就是好,才養成了國內酒行很多不好的風氣。

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