幫路易他們多做一頓午餐，讓韋辛雅的生活稍微有些變化，不過是要早點出門到雷恩夫人家去做午飯讓他們送去給工地上幹活的男人吃。早上做自己莊園事情的時間自然少了，有些活就移到晚上收工回來的時候再做。比如打掃屋子，或者處理野菜……

韋辛雅在找野菜的時候已經有不少大顆的野菜算是可以上桌了，有了小菜苗不算，大顆菜她也不想放棄，不過大的再種就老了。韋辛雅沒有油炒青菜卻又貪心地把看到的野菜，不管能種不能種的全都摘了回來，她自己知道這是為什麼——沒有安全感！很沒有安全感！

以前家裡再窮也沒有像現在這麼匱乏過，韋辛雅也從來沒擔心過什麼。說起來，現在看著不缺吃喝好像也不錯，但是跟以前比差別真的太大了。以前在家吃碗泡麵都要加個**蛋的人，現在只能在白水煮麵湯裡面加鹽，那面還得自己親自用麵粉和出來！

韋辛雅也不只是光貪心沒有想法，這些野菜拿回來沒有調料和油是沒辦法吃，但是她可以做成酸菜啊！做酸菜又不是多難的事，在家也幫老媽一起做過。只要調料夠，她連水果都能拿來醃酸，這個比醃酸菜還簡單快速。

雖然只有鹽，但是不怕！那只是酸菜的風味和香味的問題，手藝好的話這個可以忽略。沒見過用野菜來做酸菜的韋辛雅也不擔心，要知道在老家連水果、蔥花都能拿來做酸菜，附近少數民族還能用魚和來做，這還能有什麼做不成的？只不過看方法和手藝罷了。

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