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新鮮的魚醃製後,曬乾,剁成小塊,放在油鍋裡炸,炸熟之後,撈起來濾油,再將酒糟炸一下,攪拌,按照口味加入辣椒粉,用油浸泡著,可以從年頭吃到年尾。
上一次白鴿在一戶人家裡吃飯,那戶人家就端出來這麼一罐子酒糟魚,白鴿連吃了好幾塊,下飯得很,後來她想到集市上去買些回來,卻無功而返。
酒糟魚好吃,麻煩,還費油,一般的老百姓家中不會做,做了也就是打牙祭,根本不會放到集市上去賣的。
白鴿找了許久都沒有找到,沒想到自己的袋子裡竟然有這麼一大罐子。
白鴿流著口水地望著這一罐子酒糟魚,又驚又喜:“白雀,你買的?”
白雀搖頭:“我不知道啊,不是我買的。”
她掀開簾子問陳望:“你買的?”
陳望搖頭:“買什麼?”
也不是他。
“奇怪了,那這罐子酒糟魚能憑空地變到我袋子裡來?”
白鴿雖然充滿了疑惑,不過很快就開心起來。
許婉寧等人都覺得這酒糟魚太鹹,太硬,咬不動,就只有白鴿一個人抱著個罐子,幾塊魚肉就能吃上一碗大米飯,就這麼回到了京都。
回到京都已經是深秋了。
秋風瑟瑟,出去時還穿著單薄的秋衣,回來已經有人穿上薄襖子了。
經歷過涼州城提前過冬,回到京都也不是不能適應。
裴珩此番出去,是請個病假休養身體的,回來之後,自然要回宮向璋和帝銷假。
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