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懷揣著兩個沉甸甸的大柿子，姜安安心滿意足地回到家。時間不早了，她憑藉著原主記憶在灶膛生火。

農忙時節消耗體力大，家家戶戶中午都會吃乾飯。櫃子裡，昨晚的蘿蔔乾炒臘肉還剩下一半，待會兒回鍋炒兩下加熱即可。

姜安安打算再做個冷盤，她從自留地掐了一把辣椒兩個西紅柿外加一個茄子，趁燜飯間隙往灶膛裡用火燒。

不一會兒，火燒嗆辣的香味瀰漫整個廚房。小火燒熟的蔬菜別有一番風味，剝掉燒糊的外殼，將辣椒西紅柿搗碎，茄子撕碎成長條，放入大海碗裡一塊攪拌，新增香蔥醬油鹽巴。

一道火燒辣椒茄子便做好了！

南方的辣椒多以二荊條為主，入口滿滿的辣味刺激味蕾，讓人食慾大開。

等林美如著急小跑回家做飯，發現小閨女已經做好了，頓時緊張地拉著她的手檢查個不停：“沒燙著傷著吧？以後你要是餓了，自己蒸個雞蛋羹吃就行，飯菜等娘回來再做。”

儘管林美如滿嘴埋怨，可嘴巴一翹，眉眼間的愉快欣慰怎麼也掩飾不住。

“娘，我在家裡閒著沒事，正好可以幫你做做飯。”姜安安頗為無奈，七零年代什麼娛樂設施都沒有，居家躺平不止是字面意思。

林美如皺起眉頭，從兜裡掏出一塊錢塞進她手裡：“沒事做就進縣城去逛逛，上供銷社找你二姐吃好的。”

“你娘說的對，這些髒活累活有我們幹就行了。你平常不是愛看書嗎？上縣城多買幾本書，或者去電影院看電影。”姜德貴進廚房洗手，順便塞給姜安安一把花生：“爹偷偷藏的，下午當零嘴吃。”

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