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伏羲馬上電話王老闆,王老闆迴轉,一聽伏羲要自己開店,眼淚瞬間下來。伏羲言:“老王,不要怕。我會有交代的,我教你本事。”王老闆頓時不哭了,淚汪汪地看著伏羲。伏羲言:“我教你煲湯。今天我15:00下來,手把手教你煲湯,你不要教給別人。”王老闆言:“我傻啊!”伏羲言:“我還會把詳細步驟寫給你,你好好學習掌握。以後你炒菜煲湯,我做小吃。說不定以後這排門面都是餐飲,成了美食街。”
伏羲先回去燒飯乾飯,然後去通州小吃店(夫妻倆開的)看場地、看設施。場地和來來差不多大,讓老張(男的)聯絡廚房用品批發商送一些裝置過來(譬如巨大不鏽鋼保溫桶等)。然後去菜場、大潤發大量採買明天需要的食材,有些新鮮蔬菜明天上午再採買(經過幾個月伏羲身體恢復不錯,不需要早上睡回籠覺了,但下午運動後仍要睡個午覺)。寫好簡單的需要老張夫妻做的事情時間表(就是什麼時候做什麼事)。
中午回去乾飯,然後去健身房,回來眯一會兒。15:00到來來飯店教王老闆煲湯。一起去菜場、超市採買,怎麼選材一一講解。回到店裡,手把手教王老闆一步步操作,最後把五種煲湯的詳細做法寫成冊子遞給王老闆。王老闆哭道:“伏少爺,仁義啊!”晚上,來來飯店雖然沒有伏羲的炒菜,但新推出的煲湯很受歡迎,生意是少了不少,但也算很好的生意,而且中午生意也起來了。
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