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將整雞一分為二後,楊毅又將半隻雞,從雞大腿上方剁開。
在把帶雞腿的那四分之一,改成一釐米寬的長條,每一刀下去,雞肉的切面就會溢位汁水。
而且汁水還是微黃的顏色,這是滷汁已經泡透雞肉的證明。
隨後裝進打包盒中。
一份滷雞就這麼切配好了。
熊貓眼接過滷雞和素菜拼盤後,刷完卡就離開了檔口。
可他的腳步十分的慢,看著打包盒內的金黃色雞肉,使勁嚥著口水。
“草,不管了,單子退了,我要自己吃!”
經過漫長的心理掙扎,熊貓眼終於決定要自己吃掉這誘人的滷雞。
“燒”雞,讓你誘惑我,我要狠狠地吃掉你!
熊貓眼想著連忙找了一個座位。
坐下後準備開吃。
誘人的清香滷味,包含著雞肉本身的鮮香味,再加上金黃的顏色。
讓他不禁感慨,這麼牛逼的滷雞,真的10塊錢?
他還依稀記得,自己考上華清大學時,高中校長請他吃的飯,那桌子上588一隻的雞,都沒有這個味道吧?
“忍不了了,吃!”
熊貓眼夾起一塊帶皮的雞腿肉就往嘴巴里塞。
雞皮脆彈,雞肉鮮嫩多汁,滷味四溢。
滷汁的香味和味道,完全沒有壓制住雞肉本身的鮮味,滷味就像荷葉,雞肉本身的鮮味就像荷花。
滷味完美的襯托著雞肉本身的味道,完全沒有把風頭搶過去。
用南方話來說就是雞有雞味,滷有滷香。
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