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程蔓穿著短呢外套，梳著麻花辮，站在櫃檯後面，動作麻利地數清楚錢和票，默算出找零和票證遞出，並將寫好菜名的單子遞出，指著出菜的視窗說：“單子交到那裡，等著出餐就行。”

櫃檯前站著的年輕人接過錢票和單子，道了聲謝走到出菜後，後面排隊的人則迅速補位，笑眯眯地問：“小程，咱飯店今天有什麼菜啊？”

來人是對面機械廠的職工，家就住在機械廠職工家屬院，跟程家是鄰居，一看到他，程蔓就忍不住苦了臉：“李叔您又偷偷出來打牙祭？不怕李嬸說您？”

再伸手一指牆上掛著的黑板，上面寫了今日供應，葷菜有紅燒肉、餈粑魚，素菜有菜薹和小白菜，全是清炒。

“我今天可不是偷偷出來，你李嬸回孃家了，中午沒人管飯。”李叔笑呵呵的，望著黑板琢磨了會說，“來個紅燒肉，四兩米飯，今天是燕同志掌勺吧？”

李叔口中的燕同志全名燕敏芝，三個月前接父親的班進的國營飯店，雖然是年輕姑娘，但廚藝沒得說。

李叔吃過一次後就唸念不忘，隔三差五就要來下一次館子。

但李嬸生性節約，自家炒菜都不怎麼捨得放油，回回知道他來下館子都要跟他吵架。有時候程蔓都納悶，這樣兩個性格南轅北轍的人，到底是怎麼走到一起的。

按理來說，他們只是鄰居，程蔓又小一輩，李叔李嬸吵架礙不著她什麼事，可誰讓她在國營飯店上班呢。

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