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顧名思義，猴兒酒是一種酒。

不過真正的猴兒酒可真的是由猴子釀造出來的。

猴子採集山中品質上乘的果實，堆積儲存當作猴群的口糧。

猴子雖然聰明，但也不可能像人類那樣把果實分箱保護。所以日積月累下，堆積起來被壓在底層的那部分果實，不可避免的會被上層果物擠壓，導致破裂。

破裂的果子便會產生果漿，與此同時，由於上層果物完全阻隔了空氣，主要是隔斷了空氣中的氧氣，這就會導致果漿與附著在一般果物表皮的野生酵母菌產生反應，從而機緣巧合的釀造成酒。

注意，必須是機緣巧合的發酵，腐爛可不行！

此機緣甚至可以說是百年難求，因此，此類野釀，堪稱孤品也不為過！

許伯安曾經在酒局上聽一位老饕說過：真正的猴兒酒，便是千金也不換。

雖然許伯安現如今千萬身家，但誰也不嫌自己的錢多！

更何況中年男人的一大特性就是愛好收集稀罕玩意兒。猴兒酒這種東西簡直太高端了，比什麼頂尖名貴紅酒、白酒都要罕見數百倍。

這玩意兒不僅是許伯安感興趣，靠山村的村民們更是開心不已。

“天啊，真的是猴兒酒，咱們可是有福了。”

“誰剛才說人家猴子不懂得知恩圖報的，這不就來了嗎？滴水之恩湧泉相報啊！”

“你少在那裡顯擺你上了一年私塾的臭文化。我不也就是隨口一說嘛。”

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