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一大清早，街邊一家不起眼的早餐店已經排起了長龍。

看看時間，已經早上八點了，但是小店的小‘門’依舊緊閉著。

排隊的人魚龍‘混’雜，其中不乏衣著光鮮亮麗的白領‘精’英，當然也有身著家居服的大叔大媽，大家手裡拽著錢，氣氛宛如去學校給孩子‘交’學費般嚴肅而又緊張。

空氣中，瀰漫著街邊其他小攤販攤上傳來的早點香味，但是大家卻恍如失去了嗅覺一般，一雙眼睛緊緊地盯著小店的大‘門’，小心臟跳的撲通撲通的，就等著嘗一嘗洪師傅的手藝。

洪記早餐店，已經擁有兩百年的歷史。

早餐全部是當日現做現賣，而且不提供點餐，完全憑廚師當日的心情製作，這奇葩的規矩讓小店的生意不減反增。

食客們就跟買彩票似的，每日猜測著洪師傅會提供什麼早餐，若是猜中的，便會高興一整天，而若是沒猜中的，也不遺憾，因為洪師傅端出的每樣吃食味道都絕美無比。

自上週《週週覓食》欄目報道之後，洪記早餐‘門’口的長龍就排的更長了。

“你說洪師傅今天早上會提供什麼呢？我好想吃他做的水晶蝦餃啊。”

“我的最愛是灌湯小籠包啊，可是洪師傅都一週沒有做過了。”

“我想吃皮蛋瘦‘肉’粥，雖然昨天早上才吃了，但是，就是想。”

“打滷麵，我想吃打滷麵。”

“三鮮粉，我好久沒有吃三鮮粉了，太想了，嚶嚶嚶嚶。”

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