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用刀子小心翼翼地將一張張灰狗子皮剝下來，呂律生了火熬著粥，就在門前颳著灰狗子皮層上的油脂，待處理得差不多，清洗幾遍，沒了汙水後，他將皮毛掛在一旁的樹枝上晾曬著。

隨後，他又找來幾根木棒，用帶著進山的釘子釘了幾個框架，弄了一些烏拉草，搓成細繩，再用釘子沿著那些皮毛邊緣打出一些小孔後，穿上細繩，在框架上繃緊晾曬著。

當然，在東北有他們自己的處理方式，像松鼠兔子之類的小動物，通常是一整張皮取下，呈圓筒狀的，箍在原木樁上用鈍刀鏟去油皮後，在裡面塞上乾草撐住進行陰乾，攢了一些後，送到國營商店的收購點出售。

這只是剝下來的新鮮生皮，並不需要過多處理，鞣製的話，除非自己要用這皮毛，否則就是多此一舉。

保證不腐不爛就行。

將皮毛處理妥當，呂律把六隻松鼠開腸破肚，直接斬去腦袋，去了臟腑，在河裡清洗後，其中兩隻找了木棍穿上，架在火塘上翻烤著。

至於其它四隻，則被他用鹽簡單醃製後就掛在火塘上邊，任憑煙燻。

煙燻，是一種極好的肉類儲存方法，在任何時節都可以用。

現在已經入春，氣溫會逐漸攀升，按照臘肉的醃製風乾，已經來不及了。

兩隻灰狗子肉在火塘上翻烤，沒多長時間，就開始有油珠子滋滋作響，慢慢地變得金黃，開始有了濃郁誘人的焦香味。

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