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等到吃完了飯，夏七月就馬不停蹄開始琢磨著做酥糖了。

先做花生餡兒，做酥糖餡兒的時候鍋溫不能太高，差不多九十度的樣子，白糖跟花生碎一起倒進去炒，攪拌到一壓成團，一戳就散的狀態就好了。

餡兒料成功出鍋之後，就開始熬糖。

白糖，飴糖和水，按照記憶力的配比放進鍋裡化開，然後是拉糖了，夏七月本來覺得特別簡單。

以前看奶奶做的時候她就站在一邊看，奶奶做的一氣呵成特別簡單。

可是到了自己身上…天啊這也太燙手了吧？

她一邊呵氣抓耳朵一邊趁熱拉糖，等到把糖拉成有光澤又脆的糖，她的手也燙的通紅。

幾乎要落淚了，不過不能耽擱，趕緊分出來一塊兒跟餡兒料混合，然後再用另一半當成皮兒，薄薄的包上一層，切成小塊兒，整理形狀。

“呼…”歷時兩個小時，中午把記憶中的酥糖復刻出來了。

由於她是打算拿去賣的，所以做的多，五斤花生都做成了餡兒料，加上糖，最後的成品有十斤多的樣子。

一小塊兒一小塊兒的，一斤大概有五十顆，由於她不是稱重切塊兒，所以大小微微有些差別，不過差別不是很大就對了，一斤45顆到50顆的樣子。

做出來的第一時間，當然是要拿給四個眼巴巴看著的傢伙嚐嚐了，然後就是自己也嚐嚐。

“這是酥糖！你們都嚐嚐！”夏七月拿了一把遞給弟弟妹妹和兒女，然後留一個往自己嘴裡送，輕輕一咬，又酥又脆，嚼幾下，花生的那種香融合著糖的甜，在口腔裡蔓延開來，那種香甜的感覺瞬間讓人慾罷不能。

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