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弟弟夏星河已經在燒火了,夏七月開始往鍋裡放調料,她不知道人家的茶葉蛋是怎麼煮的,不過她以前都是這麼煮。
把所有調料都放進去煮出味兒來,然後把雞蛋放下去煮,煮熟之後把蛋殼逐一敲碎讓雞蛋入味兒,這樣就可以吃了。
不過說實在的,這裡的茶葉也太珍貴了點,她去茶行問了好一會兒,都感覺入不了手。
好的茶葉貴,她如果買茶行老闆介紹的那些一兩銀子一斤的茶葉的話,茶葉蛋的成本就太高了,萬一雞蛋比肉都貴了,那肯定就賣不出去了。
最後茶行老闆看出她的顧慮,再看她身上的穿著,知道她條件也不太好,買不起啥好茶,直接把茶葉袋子低下的茶葉碎末介紹給了她。
六十文一斤,而且也沒有多少,店裡最多拿出三四斤來。
夏七月一看眼前一亮,這好啊,雖說是茶沫子,可買回去縫個布袋子往裡一裝再把袋口一系,完美。
不說貴賤,茶味兒總是有的了,茶葉那麼貴,她相信一般人喝不起那麼好的茶葉。
而且茶葉蛋不只是茶葉的味道,還是五香的口感,她已經集齊了調料,還怕煮不好嗎?
五星級大酒店的美味佳餚她做不來,煮個茶葉蛋而已,她相信定能把個古人吃的還想吃。
大鐵鍋放了一多半的水,把茶葉包,各種調料,細鹽和醬油通通放進去,然後水燒開之後把雞蛋也拿出來放了進去煮。
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