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因為吃飯問題，唐中宗李顯曾經發了很大的脾氣。

大唐景龍三年（709年），長安城所在的關中地區接連遭受水旱災害，再次出現糧荒，於是有大臣建議唐中宗效仿他的父親唐高宗和母親武則天，搬到洛陽“就食”，以方便接受江淮一帶的糧食供應。沒想到唐中宗憤怒地說：“豈有逐糧天子耶？！”

其實“逐糧天子”還真的有，而且為數不少。隋朝開皇十四年（594年），關中地區發生嚴重旱災，夏糧顆粒無收。隋文帝不得不帶著一干王公大臣東移到洛陽就食，因為在當時，長安所處的關中地區地窄人稠，所產糧食在平時就難以滿足關中地區日益增長的人口所需，一旦出現水旱蝗等自然災害，更是經常發生饑荒和“人食人”的現象。

鑑於關中地區出產日益不足的困窘，隋煬帝楊廣發動男女百餘萬人開鑿通濟渠，從而掀開了隋唐大運河的浩瀚工程，以方便接收來自江淮地區的糧食和財賦。由於開鑿大運河工程浩大，使得民怨沸騰，這也是隋朝滅亡原因。

隋煬帝若不是急於求成濫用民力，其治水之功，甚至不亞於大禹，而隋唐兩朝，正是透過大運河來接收江淮地區的糧食和財賦，才確保了帝國的運轉。

從西周開始，帝國的首都一直在長安-洛陽一帶來回擺動，因為當時的政治經濟中心一直在長安、洛陽一帶，然而隨著時間的推移，關中地區的糧食供應，已逐漸不堪重負。618年唐朝建立後，缺糧的魔咒像隋朝一樣，時時困擾著唐朝歷代皇帝，隨著唐朝進入盛世，糧食缺口愈加扶搖直上，在此情況下，即使是豐收年份，長安城也仍然糧食緊缺，一旦發生水旱蝗等自然災害，就不得不東遷到洛陽就食。

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