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張澤雷跪在地上不敢動,他知道娘說到做到。
不過更讓她不可思議的是,女兒竟然如此鎮靜,這要是放在以前,早就哭爹喊娘了,這幾日是怎麼了……難不成真的遇到鬼了?
“嫂嫂們,你們出去照顧爸媽和債主,做飯的事情我來。”
“大郎、二郎、三郎來幫我!”
“二哥、三哥,出去買些酒來。”
張澤貞有條不紊地安排著大家。
“你來做飯?”大家臉上寫滿了驚訝。
“放心,交給我吧,你們趕緊去忙,別讓人家等急了。”
她沒有時間解釋,事情很急迫,她只能強行要求。
哥嫂們雖然內心很是擔心,可爸媽都氣倒了,家裡沒了主心骨,平時張揚氏最疼貞貞,所以,這次大家都聽了她的建議,紛紛忙碌起來。
張澤貞下意識地撫摸了一下玉佩,父親做紅燒肉的場景歷歷在目,她環顧廚房四周,找到對應的材料,並拿出昨天剩下的半隻豬,將其切成紅燒肉大小的肉塊。
先將豬肉、薑片、蔥和酒放進水中煮熟去腥,然後起鍋燒油,把這些五花肉煎製成六面焦黃,然後將其撈出,最後,在油鍋中放入糖、生薑、桂皮、香葉、辣椒和薯蕷,煮開之後,再小火熬製半個時辰左右即可。
在等待過程中,張澤貞叫來三個侄子。
“在這裡盯著,半個時辰之後來叫我。”
孩子們點點頭。
隨後,她又開始和麵,準備做一些“果子”,也就是現代的糕點,將家裡僅剩的堅果碾碎,然後寫成一個個圓形狀,放入鍋中蒸。
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